tag:blogger.com,1999:blog-78191527061672414272024-02-02T23:32:20.007+02:00Hylätyn kartanon nousu uuteen kukoistukseenTarinoita erään kartanon remontista ja omistajistaSauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.comBlogger9125tag:blogger.com,1999:blog-7819152706167241427.post-22786446473620208662017-04-11T11:16:00.000+03:002017-04-11T11:17:53.229+03:00Kartanon pääsiäisenviettoaVenäläinen vaikutus näkyy 1800-luvun alkupuolella rakennetussa kartanossa paitsi omistajien upseeritaustan ja venäjänkielen hyvän taidon muodossa mutta myös venäläisinä juhlapyhinä. Näistä tärkein on pääsiäinen. Venäläisen pääsiäisen väri on punainen ja siksi juhlapöytä koristellaan punaisilla kynttilöillä ja punaiseksi värjätyilää pääsiäismunilla. <span lang="FI">Legendan mukaan
Maria Magdaleena matkusti keisari Tiberiuksen luo kertomaan ylösnousseesta
Kristuksesta. Tiberius vastasi hänelle, että ylösnousemus on yhtä mahdollinen
kuin pöydällä olleen kananmunan muuttuminen punaiseksi. </span>Samassa muna
muuttui punaiseksi ja siitä tuli ensimmäinen pääsiäismuna.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRECoLGUBSzZlgbpwSbHQCP4XW-EXHrDpd-hXh00vUkQ-chC_wF7jWFyPQgq44MOiQXc0_xK4-iwI0M0T2_PzP13lzyLzui0wNHT-g1-50AzE0rcgPCuiCAXWWiHV9sctX0GwE9KFx5nxn/s1600/20170213_175722.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRECoLGUBSzZlgbpwSbHQCP4XW-EXHrDpd-hXh00vUkQ-chC_wF7jWFyPQgq44MOiQXc0_xK4-iwI0M0T2_PzP13lzyLzui0wNHT-g1-50AzE0rcgPCuiCAXWWiHV9sctX0GwE9KFx5nxn/s400/20170213_175722.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="FI">Tärkein
pääsiäispöydän herkuista on pasha. Pasha tulee venäjän pääsiäistä
tarkoittavasta sanasta, joka puolestaan on peräisin heprean sanasta pesah.
Perinteisen ortodoksisen perinteen mukaisesti pashaa tarjotaan kulitsan kanssa;
se syödään lusikalla ja voidaan nauttia myös kulitsapalan päälle levitettynä.
Perinteinen pasha syntyy kuumentamalla rahkamassaa lähes kiehuvaksi tai
kiehuvaksi. Näin valmistettu säilyi hyvin ja pasha voitiin valmistaa hyvissä
ajoin ennen pääsiäistä. Kartanomme pasha on kuitenkin yksinkertaisempi ja
tehdään pääsiäistä edeltävänä lauantaina, jotta se on valmis
pääsiäissunnuntaiksi. </span>Pääsiäisruokailu aloitetaan jo aamuyöstä
kulitsoilla ja pashalla.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg71GO33S0wXrocFCbMXlRX-_AbulQ_BZhyphenhyphenAe5eLc1-k2lYwZCqVHZLgwHog4LJFi1CGvWN8q_c73FTjTKrzSF0yE8DmvX2Ma3U_RMKDs47SMyDaZrLuyNhruK99tRCVwnS2GpwC98PIwtH/s1600/20170214_161331.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg71GO33S0wXrocFCbMXlRX-_AbulQ_BZhyphenhyphenAe5eLc1-k2lYwZCqVHZLgwHog4LJFi1CGvWN8q_c73FTjTKrzSF0yE8DmvX2Ma3U_RMKDs47SMyDaZrLuyNhruK99tRCVwnS2GpwC98PIwtH/s400/20170214_161331.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Kartanon perinteinen pasha</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">600g maitorahkaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Rahka valutetaan ensin yön yli jotta siitä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">saadaan ylimääräinen neste pois.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">100 g vaahdotettua voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1,5 dl sokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 dl smetanaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 tl vaniljasokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1/2 dl manteleita lastuina tai rouheena<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 rkl huuhdeltuja korintteja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 rkl appelsiinin kuorta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 rkl sukaatteja.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Lisätään hieman sitruunan mehua tarpeen<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">mukaan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">1.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">Valuta
rahkaa siivilässä vähintää 6 tuntia jotta siitä poistuu ylimääräinen neste.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">2.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">Kostuta
puinen pashamuotti ja vuoraa se sideharsolla. Katso että sideharso on kiinni
muotin kuviossa eikä siinä ole suurempia ryppyjä.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">3.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">Sekoita
kaikki ainekset kulholla isolla lusikalla sekoittaen. Maistele ja lisää
tarvittaessa sitruunan mehua.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">4. </span><span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">Kun
seos on tasaista, lusikoi se muottiin ja laita muotti ylösalaisin jääkaappiin valumaan
yön yli.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">5.<span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">Avaa
muotti, poista sideharso ja aseta pasha tarjoilulautaselle.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><span style="text-indent: -24px;">Toinen perinteinen pääsiäisruoka on kulitsat. Kulitsa on pyöreäksi muotoiltu hiivataikinasta valmistettu vehnänen. Kulitsoissa tavoittelemisen arvoista on korkeus, ja korkea kulitsa kertookin tekijänsä ammattitaidosta. Pääsiäisen juhlaruokailu aloitetaan kulitsoilla ja pashalla.</span> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJllMTRr9DacatnzBoJGhRQHQOpl9DmG_q7ytCRgRzHeqENE9mVjkghWFEVL25MEwkt-U70RULxYt0XTRHsqOORIZAhwvyFd1ZP7colxUwoyRGoUmn9siAP61tlqL0_6ewLcHjuKNGM68f/s1600/20170214_161433.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJllMTRr9DacatnzBoJGhRQHQOpl9DmG_q7ytCRgRzHeqENE9mVjkghWFEVL25MEwkt-U70RULxYt0XTRHsqOORIZAhwvyFd1ZP7colxUwoyRGoUmn9siAP61tlqL0_6ewLcHjuKNGM68f/s400/20170214_161433.jpg" width="225" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Kartanon kulitsat (4 kpl)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">450 g puolikarkeita vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1/2 tl suolaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1/2 tl ceyloninkanelia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1/2 tl kardemummaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">50 g huoneenlämpöistä voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 dl raakaruokosokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">14 g (1 ¼ pussia) kuivahiivaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 dl täysmaitoa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 dl paksua kermaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 dl sukaatteja, sultanarusinoita ja
korintteja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">25 g appensiininkuorta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Kuorrutus<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">100 g tomusokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1/2 sitruunan mehu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Nonparelleja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;">1. Sekoita
vehnäjauhoihin suola, kaneli ja kardemumma. Nypi huoneenlämpöinen voi jauhojen kanssa
murumaiseksi. Tee taikinaan keskelle kuoppa sokeria ja hiivaa varten.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px;">
<span lang="FI" style="text-indent: -18pt;"><span style="font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">2. </span><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">Lämmitä
maito kattilassa kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen kerma.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px;">
<span lang="FI" style="text-indent: -18pt;"><span style="font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">3.</span><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">Sekoita
neste taikinaan vaivaten.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px;">
<span lang="FI" style="text-indent: -18pt;"><span style="font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;">4. </span><span style="font-size: 7pt; font-stretch: normal; font-variant-numeric: normal; line-height: normal;"> </span></span><span lang="FI" style="text-indent: -18pt;">Lisää
kuivatut hedelmät ja appensiininkuori taikinaan. Alusta taikina hyvin vaivaten,
kunnes se</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-add-space: auto;">
<span lang="FI">on
kimmoinen ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Laita taikina peitettynä
kohoamaan noin tunniksi lämpimään, vedottomaan paikkaan. Kun taikina on kohonnut kaksinkertaiseksi,
ota se leivinpöydälle ja vaivaa taikinasta ilmakuplat pois.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;">5. Voitele
neljä 10 cm läpimittaista pyöreää vuokaa rasvalla ja laita niiden sisälle
leivinpaperit tötteröiksi.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;">6. Vaivaa
taikinaa jälleen pöydällä ja jaa se neljään osaan. Muovaa jokainen osa
sylinterimäiseksi ja laita ne vuokiin kohoamaan lämpimässä paikassa 30-60
minuutiksi.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;">7. Kun
taikina on kohonnut noin kaksinkertaiseksi, paista 20-30 minuttia 225 asteessa
kunnes pinta on kauniin kullanruskea.</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-indent: 0px;">
<span style="text-indent: -18pt;">8. Sekoita
tomusokeri ja sitruunan mehu ja kaada kuorrutus jäähtyneiden kulitsojen päälle
niin että se valuu myös sivuja pitkin alas. Ravistele nonparelleja kuorrutuksen
päälle ennenkuin se on ehtinyt kuivaa.</span></div>
Sauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7819152706167241427.post-33396064847292993802016-10-16T18:43:00.000+03:002016-10-23T09:32:12.218+03:00Kartanon syksyäSyksy on ollut kartanossa kiireistä aikaa. Oman puutarhan omenapuut, viinimarjapensaat ja karviaismarjat ovat tuottaneet runsasta satoa. On aika säilyä syksyn sato vanhoihin lasipurkkeihin, joita kartanon emännöitsijät ovat käyttäneet kymmenien vuosien ajan.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSWoQhcHzqHhpHyMpucpfo4GxCRZJqN7csA7ykUmMin91QqrVno072-T1CB8tL-DsRNnE7J69gT0Th2oARV1MTj9MRTcTju6laLTYZs-6Q-x7ACwpJomhzYDsIFGsN6tyORY4A9A84hPQq/s1600/20161010_160656.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSWoQhcHzqHhpHyMpucpfo4GxCRZJqN7csA7ykUmMin91QqrVno072-T1CB8tL-DsRNnE7J69gT0Th2oARV1MTj9MRTcTju6laLTYZs-6Q-x7ACwpJomhzYDsIFGsN6tyORY4A9A84hPQq/s320/20161010_160656.jpg" width="320" /></a><span lang="FI">Lasipurkkien ja kansien annetaan seisoa </span>ensin yön yli kylmässä vedessä ja keitetään sitten kuumassa vedessä. Nämä ovat vanhanaikaisia purkkeja, joiden lasikannet vaativat kumitiivisteen, jonka ansiosta kansi tarttuu purkkiin ilmatiiviisti kun kuuma, keitetty hillo muodostaa jäähtyessään purkkiin alipaineen. Toki nykyiset kierrekorkkiset tai salpamekanismilla varustetut ovat yhtä hyviä säilömiseen.<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Elokuun hillo</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJaai9VcSdMv9ciqxoBcehF0GDnS29qgityq2agm0oYtXC4a3Iwrc6T4xrYA2kVhFkFFge2KFyPL708JS3y6flD8dXj-n8FBkFuXcydzlPA6eohQ6H4YpZEbGWrm6f9WfnHcpOEADIGvP/s1600/10314565_10203913187082791_3798317892278083299_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixJaai9VcSdMv9ciqxoBcehF0GDnS29qgityq2agm0oYtXC4a3Iwrc6T4xrYA2kVhFkFFge2KFyPL708JS3y6flD8dXj-n8FBkFuXcydzlPA6eohQ6H4YpZEbGWrm6f9WfnHcpOEADIGvP/s320/10314565_10203913187082791_3798317892278083299_n.jpg" width="320" /></a><span lang="FI"> </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-1 kg marjoja:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-1 l vadelmia</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-0,5 l punaherukoita</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-0,5 l karviaismarjoja</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
-600-700 g (7-8 dl) hillosokeria</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Puhdista marjat ja laita ne sokerin kanssa kattilaan. Vettä ei tarvita, sillä keittäessä nestettä vapautuu marjoista. Keitä hilloa n. 30 minuuttia kunnes marjat ovat soseutuneet. Halutessasi voit lisätä kokonaisia marjoja hilloon.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Karviais-omenahillo</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-1 l karviaismarjoja</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-2 omenaa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-1,5 dl vettä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-1–2 kanelitankoa</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-4,5 dl hillosokeria</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">K</span>uori ja kuutioi omenat. Keitä vettä, sokeria ja
kanelitankoja 5–10 minuuttia. Lisää puhdistetut marjat ja omenat kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Kuori mahdollinen vaahto pinnalta. Poista lopuksi kanelitangot.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Karviais-vadelmahillo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-0,5 l karviaismarjoja</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">-0,5 l vadelmia</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 rkl vettä</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">250 g (n. 3 dl) hillosokeria</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 vaniljatanko</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1/2 sitruunan raastettu kuori</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Puhdista marjat ja laita ne kattilaan, lisää joukkoon vesi. </span>Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes alkaa muodostua vesihöyryä. Lisää hillosokeri koko ajan sekoittaen. Lisää joukkoon pituussuunnassa halkaistu vaniljatanko ja sitruunan
raastettu kuori. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia. Nosta kattila liedeltä ja jäähdytä puolisen tuntia. Kuori mahdollinen vaahto pinnalta.</div>
<span id="goog_1556541611"></span>Sauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7819152706167241427.post-61567326760616063702015-11-11T11:16:00.000+02:002015-11-11T20:36:19.520+02:00Erään valaisimen tarina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJnVFCIxw8Eczr2xfFntdPtPVokSl26cTO0_MalqaI97_i4ydGh6-GTU6Az2LxtswF9FkOGVeBloFW_JE85-Rtw0Zo2BGuGYo6RiwAHw-K2mIzYAHe18-sII_u-9589XjCxS_Ckkx9smhh/s1600/170320121003.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJnVFCIxw8Eczr2xfFntdPtPVokSl26cTO0_MalqaI97_i4ydGh6-GTU6Az2LxtswF9FkOGVeBloFW_JE85-Rtw0Zo2BGuGYo6RiwAHw-K2mIzYAHe18-sII_u-9589XjCxS_Ckkx9smhh/s200/170320121003.jpg" width="200" /></a></div>
Kartanon Punaisessa Salissa roikkui erikoinen valaisin, joka oli itse asiassa tehty yhdistämällä kaksi täysin erilaista valaisinta toisiinsa. Kehikko oli uusrenessanssityyliä ja mahdollisesti saksalainen tai ruotsalainen. Sen alkuperäiset ketjut olivat kuitenkin kadonneet ja valaisin oli ripustettu kattoon yksinkertaisilla metalliketjuilla. Myös alkuperäinen ölysäiliö ja poltin olivat kadonneet ja tilalle oli istutettu yksinkertaisesti liian iso puristelasinen öljyväiliö pöytävalaisimesta. Polttimen tilalla oli kanta tavalliselle hehkulampulle, sillä valaisin oli jossain vaiheessa sähköistetty. Maininnan ansaitsee kaunis ruusunpunainen kruunukupu 1900-luvun alusta. Toista samanlaista en ollut aikaisemmin nähnyt. Kupu ei kuitenkaan kuulunut tuohon valaisimeen, koska kehikko vaati kookkaamman nimenomaan vestakuupan. Päätin korjata tuon valaisimen vastaamaan mahdollisimman lähelle alkuperäistä. Työn tuloksena ei syntynyt ainoastaan yksi vaan kaksi uutta valaisinta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCsjuU5ROoXszUi_w3uL2rxWaNifLmEBg5mXp9KAkQbaTaWdQskQqqycIPLBLnSQMZPaW4p9DGXCwZlsdyI76yVv-lD8rnnY9T0Pd-Qq3EdGS3n__0offDxAlj2Cga8F3KZ2yRkdtpnDN2/s1600/181422_3733485328432_1157123186_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCsjuU5ROoXszUi_w3uL2rxWaNifLmEBg5mXp9KAkQbaTaWdQskQqqycIPLBLnSQMZPaW4p9DGXCwZlsdyI76yVv-lD8rnnY9T0Pd-Qq3EdGS3n__0offDxAlj2Cga8F3KZ2yRkdtpnDN2/s200/181422_3733485328432_1157123186_n.jpg" width="111" /></a></div>
Ensimmäinen vaihe oli purkaa valaisin osiin ja puhdistaa kaikki osat erikseen. Kauniit hiotut puikkokristallit olivat todennäköisesti alkuperäisiä ja onneksi ne olivat kaikki tallessa. Irroitin kristallit kehikosta ja pesin ne asianpesuaineella ja vedellä. Seuraavaksi tarvitsi löytää mahdollisimman lähellä tuota tyyliä olevia varaosia puuttuvien tilalla. Onneksi Forssasta löytyi <a href="http://www.oljylamppu.net/" target="_blank">Osto- ja myyntiliike Lindstedt</a>, joka on erikoistunut nimenomaan vanhoihin öljyvalaisimiin. Pengoimme ystävällisen myyjän kanssa laatikoita, ja niistä löytyi kahdenlaisia ketjun osia, joista saatiin kokoamalla kolme pitkää ketjua valaisimen ripustukseen. Liikkeestä löytyi vielä vanha uusrenessanssityylinen kattoon tuleva kiinnitin ja vastapaino. Hioin osat ruosteharjalla ja maalaisin ne kullanvärisellä ruosteenestoaineella. Samasta liikkeestä löytyi myös kehikkoon sopiva vestakuupa ja liekkilasi. Koottuna uusi valaisin pääsi yläkerran porrasaulaan pöydän päälle. Ketjujen pituus riitti sopivasti neljän metrin huonekorkeuteen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpx73apNkClZkLQ8lwbUR__CISqvZGxhm47maZcA3Ole9N3qssIHA8P6VtU_leW04cO7Fuwgxta2r4C0hMXOJ7HwLESqD5wtA9j-bCHo9GR7XEzf_Dlhm7nyKf8obKRYHGxuGj3fqL92K4/s1600/908789_10200600037256116_1845551975_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpx73apNkClZkLQ8lwbUR__CISqvZGxhm47maZcA3Ole9N3qssIHA8P6VtU_leW04cO7Fuwgxta2r4C0hMXOJ7HwLESqD5wtA9j-bCHo9GR7XEzf_Dlhm7nyKf8obKRYHGxuGj3fqL92K4/s200/908789_10200600037256116_1845551975_n.jpg" width="155" /></a></div>
Ruusunpunainen kruunukupu oli niin kaunis, että en halunnut jättää sitä varastoon. Hankin siihen sopivan jalallisen pöytälampun vihreällä öljysäiliöllä. Tuo valaisin antaa erittäin kauniin valon punaisen kuvun ansiosta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Sauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7819152706167241427.post-64967095121478029442015-03-01T20:21:00.000+02:002016-10-18T08:43:04.872+03:00Hiljaisuus, luonto ja järvi - terapiaa mielelle ja keholleMuistan, kun ensimmäistä kertaa vierailin kartanossamme. En vielä sen omistajana vaan yhtenä kiinnostuneena näkemään, voisiko kartanosta tulla keskus parantamiselle ja eheydelle. Meitä oli tuolloin noin kaksikymmentä eri alan terapeuttia, osalla virallisen lääketieteen koulutus, mutta kaikilla halu tehdä jotain kokonaisvaltaisempaa kuin mitä yksin pystyisimme asiakkaittemme terveyden vuoksi tekemään.Olin asunut koko ikäni kaupungissa mutta jotenkin ymmärsin saman ajatuksen, joka oli esimerkiksi siirtolapuutarhojen perustamisen takana noin 100 vuotta sitten: kiireinen kaupunkielämä vaatii vastapainoksen hiljaisuuden ja kosketuksen elävään, turmeltumattomaan luontoon. Ihminen on osa luontoa vaikkakin hänet on irrotettu tuosta yhteydestään ja laitettu asumaan täysin keinotekoiseen kivikaupunkiin. Eräs mukana olleista terapeuteista totesi nähdessään yhden kartanon vierashuoneista: "Minä tulisin terveeksi jo pelkästään siitä, että saisin nukkua tällaisessa huoneessa."<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgghYN-a2HeeUIsOslpf6a3BCIaPI0POMWU2ax15cS11f99oDF6By1l1K0-40HpuZdMniphsJrjkTbzLA9KEavr2WeO1D0faTR4hMT4ub8_eg0tNwTDdbMrnEjwgfv1fepCe5cBSDWTikwc/s1600/makuuhuone3.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgghYN-a2HeeUIsOslpf6a3BCIaPI0POMWU2ax15cS11f99oDF6By1l1K0-40HpuZdMniphsJrjkTbzLA9KEavr2WeO1D0faTR4hMT4ub8_eg0tNwTDdbMrnEjwgfv1fepCe5cBSDWTikwc/s1600/makuuhuone3.jpg" width="213" /></a></div>
Vasta myöhemmin sain tietää, että kartanon historiaan liittyi useita lääkäreitä. Ensimmäinen heistä oli arkkiatri Johan Agapetus Törngren, joka hankki kartanon omistukseensa vuonna 1843. Hän asui kuitenkin Laukon kartanossa Vesilahdella. Vasta hän<span style="font-family: inherit;">en poikansa Adolf Törngren muutti asumaan kartanoomme. Seuraava lääkäri oli professori Torild Brander (1904 - 1992).</span> Laillistettu lääkäri hänestä tuli 1933 ja hän suoritti useiden erikoisalojen tutkintoja. Hänestä tuli mm. maamme ensimmäinen lapsipsykiatri. Hänen lääketieteellisten julkaisujen määrä oli huomattava, yli 100. Sodan melskeet kuitenkin katkaisivat hänen menestyksellisen lääkärinuransa. Vuonna 1942 hän peri viidesosan kartanosta, joskaan ei päärakennusta, jonka peri hänen vanhin veljensä Einar Brander. Torildin osaksi tuli Raikon kartano, jonne hän perusti maamme ensimmäisen luonnonsuojelualueen. Hän kieltäytyi työtarjouksista pääkaupungissa ja ulkomailla ja omisti loppuelämänsä Raikon monipuolisen luonnon tutkimiseen. Jo kouluaikanaan Kirkkonummella hän oli hyvin kiinnostunut luonnon tutkimisesta. Brander rauhoitti omasta kartanostaan suuria osia 1950-luvulla luonnonsuojelualueeksi. Tarkoituksena oli, että kartano toimisi ekotilana, jossa voidaan harjoittaa maanviljelystä ja metsänhoitoa, mutta luonnoltaan arvokkaat metsänosat kuten lehdot ja suot suojeltaisiin kovalta metsänhoidolta. <span style="line-height: 21.6000003814697px;">Hän kartoitti väsymättä alueen luontokohteita ja julkaisi satoja kirjoituksia, mm. perustavaa laatua olevat selvitykset valkohäntäpeurasta sekä piisamista. Lisäksi hän kirjoitti tuhansia artikkeleita sanomalehtiin luonnosta ja luonnonsuojelusta. Hänltä</span><span style="line-height: 21.6000003814697px;"> kertyi huomattavia määriä luonnontieteellistä tutkimusaineistoa kuten hyöteis-, kasvi- ja eläinkokoelmia. Viimeinen kartanon asukas, tri. Einar Branderin tytär Marianne Bergroth valitsi myös lastenpsykiatrin uran.</span><br />
<span style="line-height: 21.6000003814697px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDEXTq5oCsMk1BDodBglOVGQAa7noHPLkwZfFqbB0A-3fZCYDK7bBt_hL7tAzyZAtcIaQ9-dDa1z7R96sXFPJpf7FRpeXYun4hWExE8Q47N7kUCozy8PPcgpRibRJwy5I-C_iaT-70-Rp9/s1600/10153978_10204942278385826_1613818379101058877_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDEXTq5oCsMk1BDodBglOVGQAa7noHPLkwZfFqbB0A-3fZCYDK7bBt_hL7tAzyZAtcIaQ9-dDa1z7R96sXFPJpf7FRpeXYun4hWExE8Q47N7kUCozy8PPcgpRibRJwy5I-C_iaT-70-Rp9/s1600/10153978_10204942278385826_1613818379101058877_n.jpg" width="320" /></a></div>
Haluamme jatkossakin pitää hoitotyön esillä kartanossa, yhdistettynä ekologiaan, harmoniaan ympäröivän luonnon kanssa ja<span style="line-height: 21.6000003814697px;"> sen tervehdyttävien voimien löytämiseen, Päiväkävijöille haluamme tarjota hyvön olon hoitoja ja terapioita kuten hierontaa, vyöhyketerapiaa, aromaterapiaa. Haluamme myös taiteen olevan osa parantavaa ympäristöä ja tulemme järjestämään konsertteja, taidenäyttelyitä ja taideterapiaa kartanossa. Tulemme mahdollisuuksien mukaan tarjoamaan koulutusta täydentävissä hoidoissa ja taiteessa. Esikuvanamme on Kalifornian Big Surissa toimiva </span><a href="http://www.esalen.org/" style="line-height: 21.6000003814697px;" target="_blank">Esalen Instituutti</a><span style="line-height: 21.6000003814697px;">, jonka lumoava luonto ja ammattitaitoiset työntekijät tarjoavat terapeuttisen, tervehdyttävän kokemuksen. Meillä ei ole valtamerta mutta kaunis järvi ja rehevä luonto, jotka tulevat antamaan elämänvoimaa ja harmoniaa kiireen ja stressin keskeltä rauhoittumaan ja tervehtymään tuleville.</span><br />
<br />Sauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7819152706167241427.post-55782860408531489542014-12-29T18:22:00.001+02:002019-12-23T11:29:43.884+02:00Reseptejä kartanon keittiöstä<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Kartanon keittöstä löytyi astoiden,
kattiloiden, kakkumuottejen, voipyttyjen, silitysrautojen ja maitotonkkien
lisäksi alkuperäisiä käsinkirjoitettuja reseptivihkoja. Nykyään harva kalttaa
maapähkinöitä tai rouhii manteleita joten päätimme yksinkertaistaa ja
modernisoida vanhoja reseptejä. Maut ovat kuitenkin tallella vaikkakin
uusituissa resepteissä käyetetään terveellisempia valmistusaineita kuten
raakaruokosokeria ja spelttijauhoja. On kuitenkin yksi, josta ei ole tingitty:
voi. Kartano sai suuren osan tuloistaan ja lisäksi useita laatupalkintoja
nimenomaan Ayrshire-karjastaan ja myymästään voista. Voin terveellisyydestä on
myös julkaistu uusia tutkimuksia. Puhdas ja luonnonmukainen voi on parempaa
kuin keinotekoisesti kovettamalla valmistetut margariinit, joiden
valmistusprosessissa syntyy jäämiä nikkelistä ja alumiinista ja jotka lisäävät riskiä sydän- ja verisuonisairauksille.</span><br />
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRPnXN0zrPsMyL9V2KAn-bzmQx4gCFUsE7Yf1k9j7g-buvE4jM0TmVusZUiaYks1iZXX860SZpz69zjL3Ls7a7aaDLEY1x9CXtI4T9lbQ8LMq9yRkH3QoPAdoV0B7oar23LV7bjZXchSGw/s1600/10891682_10204938279549462_841605224548420746_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRPnXN0zrPsMyL9V2KAn-bzmQx4gCFUsE7Yf1k9j7g-buvE4jM0TmVusZUiaYks1iZXX860SZpz69zjL3Ls7a7aaDLEY1x9CXtI4T9lbQ8LMq9yRkH3QoPAdoV0B7oar23LV7bjZXchSGw/s1600/10891682_10204938279549462_841605224548420746_n.jpg" width="180" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0x_Zo4yh-4pEH2buBhy2VGATGISpan1u1T3ZJv5rNXPs_1CFYVtGDoRxO05u3xj_PH636GTqAvd_Y6_TqOLBEYTrtpipagAw5G-FRS6evoy9jRe7wtZ9TZb5F6Qbbl97ILPkz88Bg5izC/s1600/10888401_10204938279709466_928517479081610972_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0x_Zo4yh-4pEH2buBhy2VGATGISpan1u1T3ZJv5rNXPs_1CFYVtGDoRxO05u3xj_PH636GTqAvd_Y6_TqOLBEYTrtpipagAw5G-FRS6evoy9jRe7wtZ9TZb5F6Qbbl97ILPkz88Bg5izC/s1600/10888401_10204938279709466_928517479081610972_n.jpg" width="180" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Amanda Sagulinin siirappipiparit</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Amanda Sagulin oli kartanon omistajan
Torsten Costianderin ja senaattori Leo Mechelinin äiti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaktA5tQOYjInvd6FRVxIvQJVnWFI7BhFiZBG7X1bWtrj4uBfDiY4rHxWgmNa_FguOidQ6MojZYz5rVZOzuVCYXnmmjNQ5JBuLr6q1wkhI09pGJzajryOIhwVscC8aC0aIn5zXb8ZUFTNd/s1600/10426183_10204852030433288_2439561104848103025_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaktA5tQOYjInvd6FRVxIvQJVnWFI7BhFiZBG7X1bWtrj4uBfDiY4rHxWgmNa_FguOidQ6MojZYz5rVZOzuVCYXnmmjNQ5JBuLr6q1wkhI09pGJzajryOIhwVscC8aC0aIn5zXb8ZUFTNd/s1600/10426183_10204852030433288_2439561104848103025_n.jpg" width="320" /></a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Amanda Sagulinin siirappipiparit<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">100 g voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 dl tummaa siirappia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3 dl raakaruokosokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 dl maitoa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 sitruunan raastettu kuori<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 luomuappelsiinia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 tl kanelia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 tl inkivääriä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 tl vaniljasokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 tl maustepippurijauhetta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 tl pomeranssinkuorta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 tl neilikkaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 tl soodaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">n. 12 dl puolikarkeita vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1. Raasta yhden appelsiinin kuori hienoksi
raasteeksi ja kuori toisen appelsiinin kuoresta suikaleita
perunankuorimisveitsellä. Purista yksi appelsiini mehuksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2. Mittaa voi, siirappi, sokeri, mausteet,
appelsiinimehu, kuoren suikaleet, raastettu appelsiinin kuori ja sitruunan kuori
kattilaan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3. Kuumenna sekoitellen ja anna kiehahtaa.
Nouki appelsiinin kuoren suikaleet pois. Kaada maito joukkoon. Siirrä levyltä
ja anna jäähtyä.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">4. Sekoita sooda jauhoihin. Lisää jauhoja
taikinaan vähitellen ja sekoita hyvin, kunnes taikina on kiinteää. peitä kulho
ja nosta se jääkaappiin seuraavaan päivään.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">5. Kauli seuraavana päivänä taikina erissä
levyiksi ja paina muotilla kuvioita.<o:p></o:p></span></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaktA5tQOYjInvd6FRVxIvQJVnWFI7BhFiZBG7X1bWtrj4uBfDiY4rHxWgmNa_FguOidQ6MojZYz5rVZOzuVCYXnmmjNQ5JBuLr6q1wkhI09pGJzajryOIhwVscC8aC0aIn5zXb8ZUFTNd/s1600/10426183_10204852030433288_2439561104848103025_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;">
</a><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">6. Paista 200 C uunissa keskitasolla noin
6-10 min.<o:p></o:p></span></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Cecilia Lindroosin parempi pitko</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLrT9ZRL3H0VX9IdKzkqpZXDOW6qGxfn-03nXg-npyxpuJZ_SZYFuTDj-GP8-VmywKDSS02FoulZspVrypj70wgl5ol2Kr5njbJ8IctK8DNON3QaP38ebfpN2Ak6ytn4rAqVbLcEH-zEIq/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-naisia-etel%C3%A4kuistin-edess%C3%A4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="230" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLrT9ZRL3H0VX9IdKzkqpZXDOW6qGxfn-03nXg-npyxpuJZ_SZYFuTDj-GP8-VmywKDSS02FoulZspVrypj70wgl5ol2Kr5njbJ8IctK8DNON3QaP38ebfpN2Ak6ytn4rAqVbLcEH-zEIq/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-naisia-etel%C3%A4kuistin-edess%C3%A4.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
Cecilia Lindroos (o.s. Meyer) oli Torsten
Costianderin puolison Henrietan äiti. Hän asui Löyttymäen kartanossa
Janakkalassa ja oli aina tervetullut vieras kartanossamme, jossa häntä kutsuttiin tuttavallisesti Isoäidiksi. Cecilia Lindroos alkoi suunnitella 1870-luvulla kansakoulun
perustamista Löyttymäkeen kartanon alustalaisten lasten sivistyksen
kohottamiseksi. Koulu aloitettiin vuonna 1878 Janakkalan kolmantena
kansakouluna väliaikaisissa kartanon entisen meijerin, Kaivolan, tiloissa.
Uuden koulutalon piirustukset arkkitehti tilattiin Sebastian Gripenbergiltä,
joka oli suunnitellut talousrakennuksia myös kartanomme alueelle.
Uusi upea koulurakennus valmistui Löyttymäen kartanon avustuksella vuonna 1881.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFTQQ65cf4IEyn4TACAE74RCWNXeJ0NtLwAap08k2xal3Ye6Z4f9eGCyu7p_VkOqmggJhE-0rfJjCGRD1kxYVBu-sc2D7PcOZbHJ4W2nu2BqS9Xe4bXLOMsWFmk9xr-e_v41qiyEHG2tf/s1600/10847818_10204946681439504_3150778512131646776_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQFTQQ65cf4IEyn4TACAE74RCWNXeJ0NtLwAap08k2xal3Ye6Z4f9eGCyu7p_VkOqmggJhE-0rfJjCGRD1kxYVBu-sc2D7PcOZbHJ4W2nu2BqS9Xe4bXLOMsWFmk9xr-e_v41qiyEHG2tf/s1600/10847818_10204946681439504_3150778512131646776_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
5 dl maitoa</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">50 g hiivaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 g sahramia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">½ tl suolaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 dl raakaruokosokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">200 g voita</span><br />
n. 2 dl puolikarkeita spelttijauhoja<br />
<span lang="FI">n. 6 dl puolikarkeita luomuvehnäjauhoja</span><br />
<span lang="FI"><br /></span>
<span lang="FI">täyte:</span><br />
<span lang="FI">200 g valkosuklaata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">75 g voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">½ dl raakaruokosokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">voiteluun: maitoa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">koristeluun: raesokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1. Sulata voi kattilassa ja lisää maito.
Lämmitä kädenlämpöiseksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2. Hienonna hiiva maitoseokseen. Lisää
myös sahrami, suola ja sokeri.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3. Lisää jauhot pienissä erissä ja vaivaa
taikinaksi<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">4. Anna taikinan nousta liinan alla puoli
tuntia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">5. Lämmitä uuni 175 C. Kaulitse puolet
taikina jauhotetulla alustalla n. 30 x 40 cm levyksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">6. Levitä puolet täytteen huoneenlämpöisestä
voista, puolet rouhitusta valkosuklaasta ja puolet sokerista levyn päälle.
Taittele taikinan molemmat puolet keskelle toistensa päälle.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">7. Tee sama toiselle puolikkaalle
taikanaa. Anna pitkojen vielä nousta leivinpaperilla peitetyn uunipellin päällä
ja liinan alla puoli tuntia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">8. Voitele pitkot maidolla ja ripottele
päälle raesokeria.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">9. Paista uunin keskitasolla n. 25-30
minuuttia.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Torsten Costianderin suosikkijälkiruoka -
savarin</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Savarin on jälkiruokakakakku, joka on
nimetty ranskalaisen gastronomin, tuomari Jean-Anthelme Brillat-Savarinin
(1755–1826) mukaan. Herkun kehittivät ja nimen antoivat pariisilaiset Julienin
leipuriveljekset. Brillat-Savarin oli gastronomi, joka halusi ymmärtää
syvällisemmin ihmisen suhdetta ruokaan ja makunautintoihin. Hän oli
kiinnostunut yrttien merkityksistä, ihmisen painonhallinnasta, sään
vaikutuksesta ruokahaluun ja muun muassa siitä, missä järjestyksessä eri
ruokalajit tulisi nauttia. ”Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu
es”, ”Kerro minulle mitä syöt, niin kerron sinulle kuka olet”, on yksi
Brillat-Savarinin yleisimmin lainattuja sanontoja. Torsten Costiander tutustui
jälkiruokaan todennäköisesti Pariisin matkansa aikana.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQgILi9my59nkBwEYFBnHb-pNlKlaLVIBhJ5vabGPFkDrqcZTP4grB2cbvD4ffbv7ygzfpgIu3SnXfnzA7vtA6VPgUUx8dRokYDWdKVi5KJZwaMs3LrjMsMHnDPP5_GUSLk580HwkPQClN/s1600/HK19240530_53.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQgILi9my59nkBwEYFBnHb-pNlKlaLVIBhJ5vabGPFkDrqcZTP4grB2cbvD4ffbv7ygzfpgIu3SnXfnzA7vtA6VPgUUx8dRokYDWdKVi5KJZwaMs3LrjMsMHnDPP5_GUSLk580HwkPQClN/s1600/HK19240530_53.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Kartanon patruuna, Torsten Costiander,
hankki kartanon omistukseensa vuonna 1869
konkurssihuutokaupassa. Kartano kaikkine ulkotiloineen ja
teollisuuslaitoksineen huutokaupattiin Helsingin Seurahuoneella pidetyssä
velkojien kokouksessa, ja konkurssipesän hoitajana toimi Costianderin
velipuoli, sittemmin senaattori Leo Mechelin. Eversti Torsten Costianderin
tarjous, 440 000 markkaa, hyväksyttiin, vaikka se oli vasta toiseksi korkein.
Viimeinen Costiander-sukuun kuulunut kartanon omistaja totesikin kerran:
”Mechelin piti veljensä puolta. Ei everstin palkalla olisi kartanoa ostettu”.
Torsten Costiander määräsi heti päärakennuksen kunnostettavaksi: Siihen
liitettiin parvekkeet, ja se sai uudet ikkunakehykset ja –listat arkkitehti
Ludvig Lindqvistin suunnitelmien mukaisesti. Costiander johti lasitehdasta ja
kartanoa määrätietoisesti ja puuttui pienimpiinkin yksityiskohtiin. Raittiuden
edistämiseksi hän esimerkiksi lopetti kartanon olutpanimon toiminnan.
Costiander toimi Hämeen läänin kuvernöörinä vuosina 1888-95. Hän noudatti fennomaaneja
suosivaa politiikkaa ja päätti suomen kielen ottamisesta läänin virkakieleksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlek47s5Tr35ga6-vYV5k54MLgjkowIJFU5BLc0rnrOwJ_5e5_V2trO3TUS6bSsR0LBr-0vtVJV3Szhx4WUt0-PDqTOER9cbbQn1Est3mOTUrp5I73NDGmq6d_m_hsF7E0wyuqbhqlK2Kw/s1600/10882115_10204947921910515_8418625918996138274_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlek47s5Tr35ga6-vYV5k54MLgjkowIJFU5BLc0rnrOwJ_5e5_V2trO3TUS6bSsR0LBr-0vtVJV3Szhx4WUt0-PDqTOER9cbbQn1Est3mOTUrp5I73NDGmq6d_m_hsF7E0wyuqbhqlK2Kw/s1600/10882115_10204947921910515_8418625918996138274_n.jpg" width="320" /></a><span lang="FI">1 dl puolikarkeita spelttijauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 dl puolikarkeita luomuvehnäjauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 rkl raakaruokosokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1½ tl kuivahiivaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 dl kädenlämpöistä vettä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 dl maustamatonta jogurttia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">25 g voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">½ tl suolaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">siirappi:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3½ dl hedelmäteetä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3½ dl päärynämehua<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3½ dl vettä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 dl raakaruokosokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">yhden sitruunan raastettu kuori<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">kanelitanko<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">voiteluun:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 rkl aprikoosimarmeladia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 rkl vettä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">koristeluun:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">säilykepäärynöitä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">mansikoita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">vadelmia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">mustikoita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1. Siirappia varten sekoita kattilassa
hedelmätee, vesi, sokeri, sitruunan kuori ja kanelitanko<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2. keitä n. 5 minuuttia ja anna jäähtyä
puoli tuntia. Lisää sen jälkeen päärynämehu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3. Sekoita vesi ja kuivahiiva kulhossa.
Anna seisoa viisi minuuttia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">4. Lisää seokseen jogurtti, sokeri ,
puolet jauhoista ja leivinjauhe.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">5. Lisää loput jauhot ja sekoita
tasaiseksi, mutta älä vatkaa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">6. Kuutioi voi taikinan päälle ja jätä
kohoamaan 30 minuutin ajaksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">7. Kun taikina on kohonnut n.
kaksinkertaiseksi, sekoita voi siihen huolellisesti puulastalla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">8. Voitele kakkuvuoka ja levitä taikina
vuoan pohjalle. Peitä vuoka öljytyllä alumiinifoliolla ja anna taikinan vielä
kohota n. tunnin ajan ennen paistamista.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">9. Paista 200 C n. 20 minuuttia kunnes
pinnaltaan kullanruskea.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">10. Ota kakku uunista ja kaada siirappi
uunivuokaan. Anna imeytyä.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">11. Kuumenna kattilassa vesi ja
aprikoosimarmeladi. Anna kiehua kunnes sakeutuu.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">12. Ennen tarjoilua kumoa kakku lautaselle
ja voitele marmeladilla. Koristele lohkotuilla päärynöillä ja marjoilla.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Mantelikakku Neoviusten ajalta</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Kartanon emännöitsijä Hilma Malmgren
loihti tämän herkun Neoviusten kahvipöytään. Kuvan kakku on koristeltu
sokeroiduilla hibiskuksilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhNWvKWbbatMEQIbHlk4Ug_nXgC5UWlNO5ccUPsbkXXizmYqTSnpBhmelf5Sei7U_JDAl8Oma65s6AQYlOVfmt0_aDACnx_Bmk_gHlG03XMD7H0Wf17WsQvUxx7F4a_Ea68MW7C_EetUB/s1600/10492383_10204888222298062_4776261826795919138_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbhNWvKWbbatMEQIbHlk4Ug_nXgC5UWlNO5ccUPsbkXXizmYqTSnpBhmelf5Sei7U_JDAl8Oma65s6AQYlOVfmt0_aDACnx_Bmk_gHlG03XMD7H0Wf17WsQvUxx7F4a_Ea68MW7C_EetUB/s1600/10492383_10204888222298062_4776261826795919138_n.jpg" width="320" /></a><span lang="FI">100 g valkosuklaata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">100 g voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 dl maustamatonta jogurttia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 dl raakaruokosokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 dl puolikarkeita spelttijauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2 dl mantelijauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">½ dl hasselpähkinärouhetta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 tl vaniljasokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">½ tl inkivääriä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">¼ tl suolaa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">5-6 kpl luumuja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">koisteluun: tomusokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1. Pingota irtopohjavuoan pohjan ja
reunojen väliin leivinpaperia. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2. Paloittele suklaa ja voi kattilaan.
Sulata miedolla lämmöllä, kunnes voi ja suklaa sulavat. Ole varovainen,
valkosuklaa palaa pohjaan helposti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3. Sekoita kulhossa jogurtti ja sokeri sauvasekoittimella.
Yhdistä kulhossa kuivat aineet.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">4. Lisää jäähtyneeseen suklaa-voisulaan
jogurtti-sokeriseos ja kuivat aineet. Sekoita nopeasti tasaiseksi mutta älä
vaivaa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">5. Kaada taikina vuokaan, tasoita pinta
lastalla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">6. Huuhtele ja halkaise luumut. Poista
kivet ja leikkaa luumut lohkoiksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">7. Painele luumut sikin sokin tai
huolellisemmin taikinaan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">8. Paista uunin keskitasolla 150 C 40–45
minuuttia, kunnes taikina kypsyy. Varo ylikypsentämistä, kakun kuuluu jäädä
meheväksi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">9. Anna jäähtyä ja siivilöi päälle
tomusokeria ennen tarjoilua.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<h3 style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Jenny Neoviuksen luumu-pähkinäpiirakka</span></h3>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">Harald ja Jenny Neovius matkustelivat
runsaasti 1900-luvun alussa. Keski-Eurooppa tuli heille tutuiksi. He viettivät
aikaa Etelä-Saksan kylpylöissä, Italiassa ja Ranskassa. Noilta matkoilta
saatiin kansainvälisiä vaikutteita myös oman kartanon keittiöön.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">täyte:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjCHietM43QxG-4sJ7W2GAqnk28IGHSbPoTIaJEQmVCpNdopOevXXj_LTjC8dZCWzolHXYp8jxEALAvziFM96q6-dGMNZvdGVsMe1eCQUcPDceqihTIDrrMOpVg9mD1yl-zqdFbEYlpmP/s1600/j_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmjCHietM43QxG-4sJ7W2GAqnk28IGHSbPoTIaJEQmVCpNdopOevXXj_LTjC8dZCWzolHXYp8jxEALAvziFM96q6-dGMNZvdGVsMe1eCQUcPDceqihTIDrrMOpVg9mD1yl-zqdFbEYlpmP/s1600/j_n.jpg" width="218" /></a><span lang="FI">500 g luumuja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">¾ dl raakaruokosokeria<o:p></o:p></span><br />
1 rkl balsamiviinietikkaa<span lang="FI"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">½ tl kanelia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1½ rkl maissitärkkelystä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">25 g voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">piirakkapohja:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">100 g sulatettua voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1½ dl raakaruokosokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1½ dl maustamatonta jogurttia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3½ dl puolikarkeita vehnäjauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1 tl leivinjauhetta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">murupinta:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">70 g suolapähkinöitä<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">50 g voita<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1½ dl spelttijauhoja<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">6 rkl fariinisokeria<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">1. Puolita luumut, poista kivet. Sekoita
luumujen joukkoon sokeri, viinietikka, kaneli ja maissitärkkelys. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">2. Kuumenna voi paistinpannulla, anna voin
saada hieman väriä.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">3. Lisää pannulle luumuseos. Sokeri voi
hieman kiteytyä, mutta sulaa taas, kun annat seoksen olla miedolla lämmöllä
muutaman minuutin ajan. Sekoita varovaisesti silloin tällöin. Ota pannu
levyltä. Anna jäähtyä.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">4. Vaahdota jogurtti ja sokeri. Yhdistä
vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhot jogurtti-sokeriseokseen. Lisää lopuksi
sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi, mutta älä vatkaa, jotta taikinaan ei tule
sitkoa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI">5. Murskaa suolapähkinät rouheeksi
esimerkiksi kaulimen avulla. Kuutioi kylmä voi. Laita astiaan kaikki
muruseoksen aineet. Sekoita sormilla nyppien, jotta seoksesta muodostuu
murumaista. Joukossa voi olla isompiakin kokkareita.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
6. Voitele irtopohjavuoka (halkaisija 24
cm). Levitä taikina vuoan pohjalle. Lusikoi luumut liemineen tasaisesti
taikinan päälle. Ripottele pintaan murukerros. Paista 175 C noin 45–50
minuuttia.</div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlaAG78QLJ0jp21Eft00dNxLN0IoqRuKWDdh3Gv30HrBipcOxIU6lsN8BqMnc6F7pOkGrc4LWGL3mCuhSG4ZW_jbKlN-2ujISiJgM6c2WZy026ZrFhjt09pjxX-aRe-ObVumwyDpYOiuNT/s1600/1610827_10204816014692917_4349701666874587142_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlaAG78QLJ0jp21Eft00dNxLN0IoqRuKWDdh3Gv30HrBipcOxIU6lsN8BqMnc6F7pOkGrc4LWGL3mCuhSG4ZW_jbKlN-2ujISiJgM6c2WZy026ZrFhjt09pjxX-aRe-ObVumwyDpYOiuNT/s1600/1610827_10204816014692917_4349701666874587142_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span lang="FI"><br /></span></div>
Sauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7819152706167241427.post-11129603667353331882014-10-13T19:54:00.000+03:002015-06-01T13:53:02.167+03:00Mistä lämmintä vettä?Varmasti jokainen omakotiasuja jossain vaiheessa joutuu pohtimaan ratkaisuja lämpimän käyttöveden tuottoon. Korjausrakentaja joutuu ottamaan kantaa, mitä tehdä vanhoille ratkaisuille. Kartanon lämmitysjärjestelmä on alun alkean rakennettu 1910-luvulla ja on tuntunut olevan käytössä vielä 1980-luvulla. Keittiön lämmin vesi tuli kuparisäiliöstä, jota lämmitti Högfors-hellaan rakennettu yksinkertainen lämmityskierukka.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN5zGK4L4YEyxzrZa6m4M2GwgthzC5s7TjqF4wcBo3I-3nOdNkJ6BkydN19HjCI6Nybq1KVCOkeNrWRtvAFt0wQPCyRwxifSPe4wrckBnVbWnHcUwyl6A73O-a-sljw7mwX21eMp_UZJL1/s1600/SDC10193.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN5zGK4L4YEyxzrZa6m4M2GwgthzC5s7TjqF4wcBo3I-3nOdNkJ6BkydN19HjCI6Nybq1KVCOkeNrWRtvAFt0wQPCyRwxifSPe4wrckBnVbWnHcUwyl6A73O-a-sljw7mwX21eMp_UZJL1/s320/SDC10193.JPG" /></a></div>
Aina kun hellalla laitettiin ruokaa, vesi kiersi painovoimaisesti säiliöön. Lämmintä vettä voitiin myös käyttää kylpyhuoneessa. Ikävä kyllä tällainen tekniikka on auttamattomasti vanhentunut. Jossain vaiheessa 1930-luvulla kartanoon rakennettiin keskuslämmitys ja kattilahuone kellariin. Kattila on alunperin koksikattila ja siltä ajalta on muistona vieläkin n. tonni koksia kellarissa. Onneksi paikallinen seppä otti koksin maksuna unninluukuista sekä pienemmistä metallitöistä. 1950.luvulla kattila muutettiin öljykattilaksi. Lienee tarpeetonta mainita, että vanha yksinkertainen öljysäiliö on edelleen etupihalla ja noin puolillaan polttoöljyä.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVNmzXJbEyJkXrklTfBVVujQ1WcSxj8yk4MQRwjnUVKd7zHI5K5-A1EwrUaLCgwXIyLnASsk4al9zbShgpbpanHa7ZlU_iZPXspom6rsjybyU7d_F0pDc-UQopecAxZyJ5M9ZpLO7rc97/s1600/SDC10192.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyVNmzXJbEyJkXrklTfBVVujQ1WcSxj8yk4MQRwjnUVKd7zHI5K5-A1EwrUaLCgwXIyLnASsk4al9zbShgpbpanHa7ZlU_iZPXspom6rsjybyU7d_F0pDc-UQopecAxZyJ5M9ZpLO7rc97/s320/SDC10192.JPG" /></a></div>
Joka tapauksessa keittiön lämmitysjärjestelmä päätyi metallinkeräykseen rumentamasta seinää. Högforsin liesi on ruostunut puhki sisältä useasta paikasta ja myös sen vaihtaminen tuli ajankohtaiseksi. Jossain vaiheessa pälkähti ajatus ns. keskuslämmitysliedestä, joita tehtiin Suomessa 1930-luvulta eteenpäin. Myöhemmin selvisi, että näitä tehdään ulkomailla edelleenkin ja varsinkin Saksassa ja Baltian maissa niitä käytetään aktiivisemmin. Ainakin <a href="http://puutuli.com/Liedet%20main.html" target="_blank">Puutuli</a> tuo Suomeen tällaisia liesiä.<br />
<br />
Kartanon kanssa asia ei ole tietenkään niin yksinkertainen. Esteettiset seikat lieden ulkonäössä painavat enemmän kuin pelkkä hyötysuhde enkä usko, että noiden kohdalla tekniikka on mennyt kovin paljon eteenpäin. Vanha valurautaliesi vesitilalla lämmittää vettä yhtä hyvin kuin kevyempi moderni liesi. Asiaan perehtyessä opin, että aikoinaan Högfors valmisti myös näitä keskuslämmitysliesiä. Sitten vastaan tuli toinen suomalainen tehdas, <a href="http://www.leinovalu.fi/" target="_blank">Leinovalu</a> on edelleen toiminnassa oleva 1898 perustettu perheyritys. Internetin kauppapaikkoja selaamassa selvisi, että heidän lietensä olivat visuaalisti ehkä sopivimpia kartanoon. Pienenä sivujuonteena muistan ystävien maalaistalon 1990-luvulta ja siellä keskuslämmityskattilan virkaa hoiti juuri tuollainen Leino-liesi keittiössä, tosin täydenettynä öljynpolttimella. Kestävää tekoa ne ovat olleet kun valurauta kestää öljynpolttimenkin.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNSsZF2aeCNZ25PiVsQpa3Ay6h16JrfCTdF3zDA8O4gjAn8JpAW8YO4R43qiC5w1kf3bUgj47SGdYe0SNpXlLxmMPoDufZxthmKRPLq_N1rfGJ1YuRcZ6-hUJDrFd0AAFrwb1lehyAbKUG/s1600/11390257_10206132192636543_451557552642974212_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNSsZF2aeCNZ25PiVsQpa3Ay6h16JrfCTdF3zDA8O4gjAn8JpAW8YO4R43qiC5w1kf3bUgj47SGdYe0SNpXlLxmMPoDufZxthmKRPLq_N1rfGJ1YuRcZ6-hUJDrFd0AAFrwb1lehyAbKUG/s320/11390257_10206132192636543_451557552642974212_n.jpg" width="320" /></a></div>
Puolen vuoden etisimisen jälkeen kookas Leino-keskuslämmitysliesi löytyi vihdoin viimein Tori.fi-palvelusta. Pari tosin meni sivu suun kun en huomannut soittaa ajoissa. Ilmoitusvahdistakaan ei ollut apua kun puuhelloja tulee myyntiin päivittäin eikä kukaan myy hellaansa keskuslämmitysliesi-otsikolla. Nyt sattumalta huomasin ilmoituksen heti ja varasin hellan. Se oli myös halvempi ja kookkaampi kuin aikaisemmissa ilmoituksissa. Matkaa Pohjois-Pohjanmaalle tuli tosin yli 400 kilometriä mutta tulipa uusi auto koeajettua sisään. Itse kaupat tehtiin 10 minuutissa ja hella oli auton lavalla. Matka takaisin kohti Pirkanmaata alkoi. Hella vaatii pientä maalausta ja teräsharjausta. Liesitason aion käsitellä uunimustalla ja tulinpesän luukkuun pitää hankkia vedonsäädin. Onneksi viereisestä kaupungista löytyi yritys, jolla oli valikoimissa vedonsäädin 1/2 tuuman putkikoolla. Itse varaajaan menevät putket ovat sitten 2-tuumaisia.<br />
<br />
Lopuksi vielä linkkejä keskuslämmitysliesiä ja vesitakkoja valmistavien, kehittävien tai myyvien yritysten sivuille.<br />
<br />
<a href="http://www.svt.ee//index.php?main_page=index&cPath=19" target="_blank">SVT Balti</a><br />
<a href="http://www.wamsler.co.uk/about-us" target="_blank">Wamsler</a><br />
<a href="http://www.stovesonline.co.uk/central_heating_wood_stove.html" target="_blank">Stovesonline UK</a><br />
<a href="http://www.es.lancs.ac.uk/cres/staff/mlord/personal/ch_design.html" target="_blank">Environment Center, Lancaster University</a><br />
<a href="http://www.beacon-stoves.co.uk/wood-stoves" target="_blank">Beacon Stoves UK</a><br />
<a href="http://www.ukko-uuni.fi/" target="_blank">Ukko-Uuni</a>Sauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7819152706167241427.post-43172232700369965112014-10-04T08:32:00.001+03:002014-11-19T19:16:59.941+02:00Kartanon uuniremonttiKartanossa on säilynyt useita vanhoja tulisijoja, joista suurin osa on kaakeliuuneja (yhteensä 19 kpl). Näistä osa on kartanon rakentamisen ajalta 1820-luvulta ja osa taas peruskorjauksen ajalta 1910-luvulta. Tyylikirjo kattaa rakennustyylit empirestä jugendiin. Suurin osa uudemmista uuneista on Turun Kaakelin tuotantoa ja löytyy kaakelitehtaan vanhoista mallikirjoista.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6d8DGUli4BaF1GL6tv-IgqEN7PlvDYS3-cgMQqatilUuAol0gGYWddMy2eL-RhQzWEiHURE8Vew6YhYzcDqHnnFjdITd6R0F1WKRArcaHoh3AIM6FwIDQDGUKm9-btVv4ICMUfpnVLnx/s1600/18.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS6d8DGUli4BaF1GL6tv-IgqEN7PlvDYS3-cgMQqatilUuAol0gGYWddMy2eL-RhQzWEiHURE8Vew6YhYzcDqHnnFjdITd6R0F1WKRArcaHoh3AIM6FwIDQDGUKm9-btVv4ICMUfpnVLnx/s1600/18.JPG" height="320" width="179" /></a></div>
Kartanon perusparannuksen yhteydessä 1930-luvulla kaksi kaakeliuunia purettiin keskuslämmityskattilan hormin tieltä sekä alakerran että yläkerran porrasaulassa. Purettujen uunien kaakelit varastoitiin kartanon ullakolle. Lajittelimme kaakelit talven 2012 aikana. Kaakelipinon välistä loytyi aikakauslehti vuodelta 1934, joten uunien purkaminen suoritettiin todennäköisesti silloin.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT3XQz29OSeqFr1-Dr65bRirJY0LJPtmUx6ar25dgvYnkhIAVMp2miwK9ZcY1R_LoLodfhEFOh83uiKTm7f2HLWTTvhBE5zxAglC2LRrQelU6lwfUyDENLp2n-zPQaGSmMdJWZxuZwV_J2/s1600/SDC10207a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT3XQz29OSeqFr1-Dr65bRirJY0LJPtmUx6ar25dgvYnkhIAVMp2miwK9ZcY1R_LoLodfhEFOh83uiKTm7f2HLWTTvhBE5zxAglC2LRrQelU6lwfUyDENLp2n-zPQaGSmMdJWZxuZwV_J2/s1600/SDC10207a.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
Alakerran sisääntuloaulassa on ollut 1930-luvulle asti Turun Kaakelin uuni nro. 83. Uuni näkyy selvästi Signe Branderin ottamassa valokuvassa 1910-luvulla (Museoviraston valokuva-arkisto). Normaalista poiketen uuni on upotettu seinään ja ulottuu ainoastaan ½ kaakelinmittaa ulospäin. Kaakelit löytyivät kartanon ullakolta pinottuna ja ainoastaan kaksi koristekaakelia oli haljennut. Uunin luukun kehykset ovat säilyneet mutta itse luukut eivät. Pellit ja pellinkuljettimet on todennäköisesti käytetty palvelijanhuoneen rapattuun tulisijaan. Uunin vasemmalla sivulla savupeltejä vastapäätä on kierreventtiili.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZ5D4HCRZcCFmJZ8apnKHfN9yDjUCf7ivMOCKpfXJL80jBAkOeHvZ-PcpBVWGDRuiEobI0fOvwerQBaat1i-v7J6U40QFTK-w027pRn6KD-LxlYvqFNEgEW2htrNYpbf7tezkDw8NJp_0/s1600/Neg_11688.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOZ5D4HCRZcCFmJZ8apnKHfN9yDjUCf7ivMOCKpfXJL80jBAkOeHvZ-PcpBVWGDRuiEobI0fOvwerQBaat1i-v7J6U40QFTK-w027pRn6KD-LxlYvqFNEgEW2htrNYpbf7tezkDw8NJp_0/s1600/Neg_11688.jpg" height="229" width="320" /></a></div>
Tarkasteltaessa sisääntuloaulan seinää uunin kohdalta, voidaan huomata alaosan paneloinnin ja tapetin erilaisuus verrattuna muuhun eteiseen. Eteisen tapetit ja alaosan ruusukuvionen tapetti ovat peruskorjauksen ajalta 1910-luvulta. Kaakeliuunin purkamisen jälkeen seinä on peitetty 1930-luvulla alkuperäisestä hieman erilaisella tapetilla. Tapetin alla näkyy selvästi uuden savuhormin muuraus kaakeliuunin entisellä paikalla.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcbwlYlkU1UfXEk3PCQ5hfCC0j5VnWdXHB62yk0_udj16VMB3T7rr4_Ipc9Gh5x2g8brigb9syRcfoj6KBFAHgAYKa-lJCiDEelP8Oyibd6uiC3ALjenod9rjPmQbEEalgN-KD1yvvW3Jf/s1600/IMGP1600.PEF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcbwlYlkU1UfXEk3PCQ5hfCC0j5VnWdXHB62yk0_udj16VMB3T7rr4_Ipc9Gh5x2g8brigb9syRcfoj6KBFAHgAYKa-lJCiDEelP8Oyibd6uiC3ALjenod9rjPmQbEEalgN-KD1yvvW3Jf/s1600/IMGP1600.PEF" height="320" width="214" /></a></div>
Savuhormi purettiin syyskuussa 2014 ja sen pohjalle tehtiin uusi raudoitettu perusta uunille. Eläkkeellä oleva muurarimestari Esa Koljonen aloitti muuraustyöt syyskuun lopussa. 3.10. mennessä uuni on jo edennyt yli puolenvälin. Kaikenkaikkiaan olemme oppineet, että kannattaa palkata ammattitaitoisia tekijöitä. Sillä säästää aikaa ja rahaa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZhsZ7YZYVF7flk1aGJTnbGpzS-KO5DrozSaxnvNrgJKggSDtI7KcVzGbt93WIKXHjsE4OFu4HlxZHZaVnHbLBSsNh8DzAt_YyeQuCdIZoPWvAqkVZ0fpFy499jaTpGSg0WSGRtT-eNjG/s1600/10710976_10204312902515427_7318774749717029493_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZhsZ7YZYVF7flk1aGJTnbGpzS-KO5DrozSaxnvNrgJKggSDtI7KcVzGbt93WIKXHjsE4OFu4HlxZHZaVnHbLBSsNh8DzAt_YyeQuCdIZoPWvAqkVZ0fpFy499jaTpGSg0WSGRtT-eNjG/s1600/10710976_10204312902515427_7318774749717029493_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
Onneksi läheisestä kylästä löytyi taitava seppä, joka takoi uudet kaksinkertaiset luukut vanhan mallin mukaan vanhoihin kehyksiin. Päällyluukut ovat messinkiä ja niitä pidetään auki uunia lämmittäessä. Sisäluukut ovat terästä ja niiden alaosissa on ilma-aukot. Messinki ei varsinaisesti kestäisi lämmittämistä ja siksi päällyluukut ovatkin lähinnä koristeena. Luukut näyttävät samalta kuin Signe Branderin vanhassa kuvassa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmKlIeVTwEgR5x6PpPa6lGQcc355IpCnHMJNmv8ZfL9-jzGUxEnbJjR-Ft_ipo4cKg3-Lt38Md3NU3vFQZkeZZbb-vdp51oOJHY9x3Yj8tK47Y-gJ4tUWVhMImheG20JUixY5XO6c8LInJ/s1600/10670002_10204312903555453_6396749529425622703_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmKlIeVTwEgR5x6PpPa6lGQcc355IpCnHMJNmv8ZfL9-jzGUxEnbJjR-Ft_ipo4cKg3-Lt38Md3NU3vFQZkeZZbb-vdp51oOJHY9x3Yj8tK47Y-gJ4tUWVhMImheG20JUixY5XO6c8LInJ/s1600/10670002_10204312903555453_6396749529425622703_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
Jatkossa pääsemme nauttimaan takkatulesta sisääntulohallissa. Se toivottaa myös vieraamme tervetulleiksi kylmänä syys- tai talvipäivänä. Elävä tuli on elementti, jota suositaan nykyisin modernissakin sisustuksessa. Vanhoissa taloissa se tosin oli elinehto koska muuta keinoa lämmitykseen ei ollut. Ehkäpä tuli muistuttaa meitä moderneja kaupunkilaisia kodin lämmöstä ja turvallisuudesta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp_70Jg5AHQVQcdxA7tw8xp1zzkDXmU-1zonsgesn0vCxZ0CpFo4zfGlADNviqboH176ERbQdbVW4NApxHtdxJSs9eHGnJZox8mvuOckx2L-xUj2wCasxt2xIVsOgU3MMJ_BDYja7rxC2E/s1600/10628406_10204312904275471_9054925335394112696_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp_70Jg5AHQVQcdxA7tw8xp1zzkDXmU-1zonsgesn0vCxZ0CpFo4zfGlADNviqboH176ERbQdbVW4NApxHtdxJSs9eHGnJZox8mvuOckx2L-xUj2wCasxt2xIVsOgU3MMJ_BDYja7rxC2E/s1600/10628406_10204312904275471_9054925335394112696_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
Yläkerran pyöreän uunin rakentamisen tullaan toteuttamaan keväällä 2015 <a href="http://www.metsankylannavetta.fi/vanhan-talon-salat-koulutus/" target="_blank">Metsäkylän Navetan Vanhan Talon Salat -koulutuksen</a> kautta. Varaavan pyöreän kapean kakluunin muuraminen on haaste joten muurarimestarin taito kannattaa laittaa jakeluun. Toivottavasti tuollaiset sirot kaakeliuunit yleistyisivät kodeissamme. Nykyiset klinkkeritakat eivät todellakaan näytä yhtä kauniilta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsMvTlrGXFyV2wEtOYL_yZDzMPnfrbxiBNicqINlkoj2ny9x9fguqZARt5CUgPrphyUypQX3Xe4jjAi4h_qP2dQAyG-_X3zEvVRYavWUquzkQVrqhgf8PiayhlMYKrm2S4bZ1uzp7K19G/s1600/8.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAsMvTlrGXFyV2wEtOYL_yZDzMPnfrbxiBNicqINlkoj2ny9x9fguqZARt5CUgPrphyUypQX3Xe4jjAi4h_qP2dQAyG-_X3zEvVRYavWUquzkQVrqhgf8PiayhlMYKrm2S4bZ1uzp7K19G/s1600/8.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Sauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7819152706167241427.post-10597217994114387972014-09-24T19:53:00.000+03:002014-09-30T09:02:59.687+03:00Kartanon valokuva-albumeista<span style="font-family: inherit;">Kartanosta löytyi kaksi valokuva-albumia, useita ns. käyntikorttialbumeita<span style="font-family: inherit;">, </span>lukuisia yksittäisiä kuvia ja iso pino käyntikorttikuvia. Vanhimmat kuvat ovat 1850-luvulta, esittäen kauppaneuvos Johan Lindroosia (1798-1862) ja hänen puolisoaan Cecilia Gustava Lindroosia (1812-1899). Albumeissa esitellään herrasväen vapaa-ajanviettoa vuosisadan vaiheessa ja satunnaisesti myös kartanon palkoillisia.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3wmwv5OiatXRTogx39LYXWe0NyuvWKMN-ybRL9txSjbDtnjWYHSf1-rsaWuh79-R8U1zIuLD-sxtvwokY7ENXMTN9kY55yOkNb6ehkgbj-PUlc6nPibkCD4sy7-ddwxb3hWRIj0eFnPPL/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-2miest%C3%A4-takana-sein%C3%A4%C3%A4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3wmwv5OiatXRTogx39LYXWe0NyuvWKMN-ybRL9txSjbDtnjWYHSf1-rsaWuh79-R8U1zIuLD-sxtvwokY7ENXMTN9kY55yOkNb6ehkgbj-PUlc6nPibkCD4sy7-ddwxb3hWRIj0eFnPPL/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-2miest%C3%A4-takana-sein%C3%A4%C3%A4.jpg" height="320" width="230" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihndBYYZZeqlfRBtwPSHCUq6P15PsfhKvydbkRqG1uoXO8oJ2yTaK9LAqhk1B3_H9cgYvPxrvpSfw_rtZ0kPNb9fiWX2r6v2AaffiK5ETnt5rxAmeCwdLYJzLoBSyUfjbINUM5fPD9sBUT/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-hevos-k%C3%A4rryt-it%C3%A4-kuistia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihndBYYZZeqlfRBtwPSHCUq6P15PsfhKvydbkRqG1uoXO8oJ2yTaK9LAqhk1B3_H9cgYvPxrvpSfw_rtZ0kPNb9fiWX2r6v2AaffiK5ETnt5rxAmeCwdLYJzLoBSyUfjbINUM5fPD9sBUT/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-hevos-k%C3%A4rryt-it%C3%A4-kuistia.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"> Jostain syystä etelän puolen kuisti o<span style="font-family: inherit;">n ollut suosittu kuvien ottopaikka. Ensimmä<span style="font-family: inherit;">isessä kuvassa Cecilia Lindroo<span style="font-family: inherit;">s po<span style="font-family: inherit;">seeraa kahden tyttärentyttärensä välissä. Kuvan takana on teksti ruotsiksi<span style="font-family: inherit;">: "Jenny<span style="font-family: inherit;"> </span>oli 20. Alma oli 19. Isoäiti oli 78 vuotta."</span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxNetx6k7hjqYEDj657_H6nxzwEIIBKDQxsDdIDirp4qmVOH5IfUsYIUQJckUjWGqqdYYAOxuIhVJsSPO5HjmJJrmmUpiRCWqDwKLzYo1E-k5yoahYCzWXeKzqvuUilhFhSpit_h2EodD/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-naisia-etel%C3%A4kuistin-edess%C3%A4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxNetx6k7hjqYEDj657_H6nxzwEIIBKDQxsDdIDirp4qmVOH5IfUsYIUQJckUjWGqqdYYAOxuIhVJsSPO5HjmJJrmmUpiRCWqDwKLzYo1E-k5yoahYCzWXeKzqvuUilhFhSpit_h2EodD/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-naisia-etel%C3%A4kuistin-edess%C3%A4.jpg" height="230" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"> Seuraav<span style="font-family: inherit;">assa kuvassa on kartanon isäntä Torsten Costiander tyttäriensä Alman ja Jennyn kanssa. Jennystä tuli<span style="font-family: inherit;"> myöhemmin tunnettu sp<span style="font-family: inherit;">iritisti, joka oli kirjeenvaihdossa Pekka Ervastin kanssa mutta se on toisen tarinan ai<span style="font-family: inherit;">he.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilVw5KJbD_WXU8zD-FNEerBzFWk-TadjGB23NXHE2mj9XbFYmIzzi9NIriI7mU81WuhZMm3GZ7zuz-ZUy9V0ITM8AvaKIbWID-H31ImgvJR7fs75dcdUd-z3Z5JfZJRSnFVAhPBFBrlizl/s1600/1900-alku-valokuva-albumista-it%C3%A4-kuistia-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilVw5KJbD_WXU8zD-FNEerBzFWk-TadjGB23NXHE2mj9XbFYmIzzi9NIriI7mU81WuhZMm3GZ7zuz-ZUy9V0ITM8AvaKIbWID-H31ImgvJR7fs75dcdUd-z3Z5JfZJRSnFVAhPBFBrlizl/s1600/1900-alku-valokuva-albumista-it%C3%A4-kuistia-2.jpg" height="320" width="231" /></a></div>
Kartanossa on ollut aina koiria. Muistan itse kun esittelykierroksella oli kerran mukana vanha nainen, joka oli lapsuudessaan piikonut kartanossa. Palkkapäivänä hän tuli hakemaan palkkaa keittiön ovesta mutta pelästyi isoa mustaa koiraa ja piiloutui ruokakomeroon. Hän tuli ulos vasta kun kartanon emäntä Anna-Lisa Brander nouti hänet sieltä ystävällisesti nauraen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLy85zvGc8LX3ehl_fnW0JQPaVLfnMm1ugQEZSpQWhiuQUfU65UQ2DUP2mvwj8J4cV2NlPJGAGGBOFS_y6rWLz9RVVI3Q3w66WhSeEqSJgGPaqv6pgMEx1R04knmjAk6r3hMD6C2cX1GPA/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-koira-naisia-it%C3%A4kuistilla.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLy85zvGc8LX3ehl_fnW0JQPaVLfnMm1ugQEZSpQWhiuQUfU65UQ2DUP2mvwj8J4cV2NlPJGAGGBOFS_y6rWLz9RVVI3Q3w66WhSeEqSJgGPaqv6pgMEx1R04knmjAk6r3hMD6C2cX1GPA/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-albumista-koira-naisia-it%C3%A4kuistilla.jpg" height="217" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV9zDXRNqg8PpNsHUF3tbEgnJT41oJF99ZW6_bWzHNjex06m-h3ymMnv2IY7yy_1EAY-2E0SmR_Dtf3aZpVq6262nRzxWhZwemX7ZCcyFxI1DyC9Z0qZjmi3tFQg_MVTXOIueNj7AZyLkc/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-it%C3%A4kuistilta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV9zDXRNqg8PpNsHUF3tbEgnJT41oJF99ZW6_bWzHNjex06m-h3ymMnv2IY7yy_1EAY-2E0SmR_Dtf3aZpVq6262nRzxWhZwemX7ZCcyFxI1DyC9Z0qZjmi3tFQg_MVTXOIueNj7AZyLkc/s1600/1800-luvun-loppu-valokuva-it%C3%A4kuistilta.jpg" height="310" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>Sauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7819152706167241427.post-74939541227067577572014-09-23T18:59:00.001+03:002014-09-29T10:47:01.224+03:00Herääminen Ruususen unestaValkoinen kartano järven rannalla oli nähnyt kaikenlaista viimeisen 400 vuoden aikana. Nuijasodan voittaja Kaarle IX oli lahjoittanut sen sotapäällikölleen vuonna 1606. Isovihan aika. Tulipalo. Kansalaissota ja punaisten saapuminen. Evakkojen majoitus. Viimeisen 20 vuoden ajan kartano oli nukkunut Ruususen untaan hylättynä, kantaen yhä muistoja edellisistä omistajistaan: yläluokkaisesta elämästä juhlineen, tennisotteluineen, souteluineen järvellä. Lasten äänet portaissa. Musisointi Suuressa Salissa. Palvelijat, jotka nöyrinä täyttivät herrasväen toiveet. Kaikki tuo lepäsi muistoina vaatekaapeissa, lipastonlaatikoissa, arkistokaapeissa, ikkunaverhoissa, ruokakomeroissa, ullakolla.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-1dymnbs4szYr0OJSV1jvF-pUEW2xZu6TucQEWLRdmBCO9Ki2OwvOXg90Gqgp58YIqJycaP8FeY80DDXncNLa8NJFvsngXoCnsMx7AnzXpP82Wq3GRVd8i-bE0DNr1ZPT021Hq8Kp_Ag/s1600/SDC10241.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii-1dymnbs4szYr0OJSV1jvF-pUEW2xZu6TucQEWLRdmBCO9Ki2OwvOXg90Gqgp58YIqJycaP8FeY80DDXncNLa8NJFvsngXoCnsMx7AnzXpP82Wq3GRVd8i-bE0DNr1ZPT021Hq8Kp_Ag/s1600/SDC10241.JPG" height="213" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;">Muistan yhä ensivierailuni tuohon maagiseen kartanoon toukokuussa 2009. Sen yläluokkainen ilmapiiri löi vasten kasvoja: sinä et kuulu tänne. Aika kartanossa oli kuin
pysähtynyt, ikään kuin edelliset omistajat olisivat vain poistuneet
lyhyeksi aikaa. Kaikissa viidessätoista sängyssä olivat vuodevaatteet
odottamassa yöpyjiä. Kylpyhuoneissa seisoivat hammasharjat mukeissaan.
Kesänvietto olisi voinut alkaa koska tahansa, sillä päivänvarjot ja
tennismailat olivat tallella. Lapsille oli leluja, soittotaitoisille
nuottivihkoja.</span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;">Tuosta vierailusta jäi kuitenkin siemen itämään. Halu päästä osalliseksi ja tutkia tuota historiaa. Pitkien neuvottelujen jälkeen kaupat kartanosta tehtiin maaliskuussa 2011 ja siitä alkoi tutkimusmatka kartanon historiaan.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzRLS2W6yRZdcQCh3MvGiaxG2ysHuWPkDrJCVRUvD91sY-Rb3bkBksOS2VMp_LugW951yvZTWSNX25cl9WJoKBwJ-BS0CI5rdyXCHBC_Xqm16Y201V7sc7aF4rBpFKcE51Ac9TJsc43-c/s1600/23042011221.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZzRLS2W6yRZdcQCh3MvGiaxG2ysHuWPkDrJCVRUvD91sY-Rb3bkBksOS2VMp_LugW951yvZTWSNX25cl9WJoKBwJ-BS0CI5rdyXCHBC_Xqm16Y201V7sc7aF4rBpFKcE51Ac9TJsc43-c/s1600/23042011221.jpg" height="320" width="179" /></a></span></div>
<span style="font-family: inherit;">Tärkein materiaali olivat
kuitenkin sadat valokuvat, kartat, päiväkirjat, kirjeenvaihto ja
asiakirjat, jotka todistavat kartanon historiasta. Näistä voisi ruotsinkielentaitoinen kirjoittaa vaikka kirjasarjan useiden kartanoon liittyneiden sukujen vaiheista historian pyörteissä.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMXjGv2sGxOWsIVYLYcGDqu6nenwjsaC1KhNQoI7xULmOU1ovGXZ_SQGixxYAvtt8dVJdEEHqbUlcBN-ibxn-EAeUei8IAxD0U7z0acyJy9USGNjOAa4-I9ipSGartZHwwF9bIRiJIQg8e/s1600/kartano4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMXjGv2sGxOWsIVYLYcGDqu6nenwjsaC1KhNQoI7xULmOU1ovGXZ_SQGixxYAvtt8dVJdEEHqbUlcBN-ibxn-EAeUei8IAxD0U7z0acyJy9USGNjOAa4-I9ipSGartZHwwF9bIRiJIQg8e/s1600/kartano4.jpg" height="213" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: inherit;">Kartanon tarina on kuitenkin selviytymistarina: miten parinkymmenen vuoden unohduksen aikana syntyneet vauriot saadaan korjattua ja kartanoon palautettua elävä, tämänpäivän elämä kaikkinen mukavuuksineen ja vaatimuksineen. Tämä blogi tulee olemaan sekä historia-, sisustus- että remonttiblogi. </span><br />
<br />Sauli Mikaelhttp://www.blogger.com/profile/07917128068429566254noreply@blogger.com0